鴨のたたき juno@ @cook_40019530 鴨肉の塊を手にいれたら挑戦。ロゼピンクに焼きあがったら、本当においしいです。 もっと読む 鴨肉の塊を手にいれたら挑戦。ロゼピンクに焼きあがったら、本当においしいです。 もっと読む 鴨のたたき juno@ @cook_40019530 鴨肉の塊を手にいれたら挑戦。ロゼピンクに焼きあがったら、本当においしいです。 もっと読む 鴨肉の塊を手にいれたら挑戦。ロゼピンクに焼きあがったら、本当においしいです。 もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 2～4人分 鴨ムネ肉 １枚 アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 鴨肉に塩・こしょうをする。 2 皮を下にして、少しこんがりと焼目がつく程度に焼く。裏返しして、まわりを焼きつける。 3 ワインを大匙２杯程度入れて、ふたをして軽く蒸す。 4 ラップにくるんで３分ほど置く。（余熱で火を通すため）薄く切って盛る。 コツ・ポイント 絶対焼きすぎないこと。鴨は焼きすぎると硬くなりますし、香りもなくなってしまいます。 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 17406484 コピーしました！ juno@ @cook_40019530 2004/10/09 17:29に公開 フォロー中 フォローバック フォロー 楽しく食べて楽しく飲むのが大好きです。平日は、仕事で忙しいのでまともな料理はできませんが、週末にはしっかり料理をして楽しみたいものです。 もっと読む このレシピのキーワード 鶏胸肉 似たレシピ その他のレシピ 青しそ&きゅうりの和え物 冷凍こんにゃく炒め 生姜の佃煮 ズッキーニが美味しい醤油炒め ピーマンのオイスター炒め えっ!豆乳だけ!?ｸﾘ～ﾐｨ明太子パスタ ホームベーカリーでつくる「チョ～ウマい!!チョコブレッド」 豆腐のきのこと長芋のとろろあん □はまぐりのすまし汁□ もちもちクルミパン★お花の形成がかわいい インゲンのゴマあえ チキンカツ トンじゃが キノコのゴマ味噌炒め https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17406484
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