夏によく山形で食べられる郷土料理『だし』の味付けに勇気凛りんさんの大葉にんにく醤油を使ってみました。食欲のないときもごはんが進むこの料理。大葉にんにく醤油でさらにパワーアップ。
このレシピの生い立ち
スーパーで加工品に出会い、ファンになりました。自分で作ってみたくなり、友人やJIJIさんのレシピをアレンジして作ってみました。定義がない食べ物ということなので、おいしい『大葉にんにく醤油』を使ってみたら、にんにく風味がさらに食欲を増すようでおいしかったのでレシピとして載せてみました。一晩冷蔵庫で寝かせるとさらに味がなじみます。冷奴や納豆、ご飯にかけてもおいしいです。もちろんそのままでもいけますよ。