１・２年生が掘ってきたさつまいもを使って、ほんの少しずつですが「季節の味」として給食にだしました。「えーっ」といわれながらも「もっと食べたい」と言われた和菓子です。
このレシピの生い立ち
大学芋・焼き芋・蒸しパン・・・この時季さつまいもはなににでも生まれ変われます。たまには和菓子を・・・と考えました。