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圧力鍋で作る　　簡単大豆の煮物
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圧力鍋で作る　　簡単大豆の煮物-レシピのメイン写真

圧力鍋で作る　　簡単大豆の煮物

ｽｶｲｳｫｰｶｰ
ｽｶｲｳｫｰｶｰ @cook_40025893

保存食にちょっとしたおかずにどうぞ！
このレシピの生い立ち
母からTVでやっていたのをメモしたというレシピが味が濃かったので薄口にしました。

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ｽｶｲｳｫｰｶｰ
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材料

  • 大豆 1cup
  • 水 1.5 cup
  • しょうゆ 大さじ　1
  • みりん 大さじ　1.5
  • 砂糖 大さじ　3
  • だし昆布 4 cm
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作り方

  1. 1

    大豆を洗って、分量の水（1.5 cup）に一晩つける

  2. 2

    １、をつけ汁のまま圧力鍋に入れ、調味料を加え、昆布を1cm角に切って入れる。

  3. 3

    各社圧力鍋に付いてきているレシピに従って煮る。ちなみに我が家の「活力なべ」は沸騰して１分で火をとめて圧力が抜けるまで待つ

コツ・ポイント

煮てから１～２日おくと味が染みておいしくなります。

活力なべ（アサヒ軽金属工業）のレシピはこちら
http://www.asahikei.co.jp/recipe0509/katsu_daizu_gomokuni.html

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ｽｶｲｳｫｰｶｰ
ｽｶｲｳｫｰｶｰ @cook_40025893
2006/08/15 09:58に公開
東京在住めざせLOHASな主婦！
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このレシピのキーワード

煮物 大豆

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