何にでもどうぞ♪ラビコットソース

Name: 何にでもどうぞ♪ラビコットソース
Cuisine: 日本語
Ingredients: トマト １００ｇ; きゅうり １００ｇ; たまねぎ ５０ｇ; サラダ油 大さじ４; 酢 大さじ２; 練りからし 大さじ１／２; 塩 小さじ１／２; こしょう 少々

ふぅこのfu @cook_40025911

定番はトマト・きゅうり・たまねぎのようですが、残りものでもお気に入りの野菜でも何でも入れてしまいましょう♪
このレシピの生い立ち
お料理教室の先生のお気に入りで何度も教えていただきました。

何にでもどうぞ♪ラビコットソース

ふぅこのfu @cook_40025911

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材料

トマト１００ｇ
きゅうり１００ｇ
たまねぎ５０ｇ
サラダ油大さじ４
酢大さじ２
練りからし大さじ１／２
塩小さじ１／２
こしょう少々

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作り方

1

トマトは湯むきにし、種を取り除く。きゅうりは板ずりにして、いづれも５ｍｍ角に切る。たまねぎはみじん切りに。
2

サラダ油、酢、練りからし、塩、こしょうを混ぜ合わせる。
3

１と２を合わせたらできあがり♪

コツ・ポイント

いろどりが綺麗なソース。
お肉にもお魚にも合います。
定番の野菜の中に苦手なものがあれば他の野菜を合わせても。
ちなみに私はきゅうりが苦手なのでアスパラで♪
あ、野菜じゃなくてもいいかも・・・ですね☆

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つくれぽ

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ふぅこのfu @cook_40025911

2006/09/07 12:37に公開

お料理は・・・ずっと私のコンプレックスでした。。。でもっ!!それをどうしても克服したくて、仕事の合間をぬって3年間お料理教室に通っていま・・・した(過去形)。最近復帰しようと思ったらその教室がなくなっていたという悲劇が(((( ;ﾟДﾟ)))やはりクックさまに頼るしかない模様です☆彡まだまだ1年生。みなさまどうぞよろしくお願いしますm(＿＿)m

このレシピのキーワード

トマトキュウリ玉ねぎ

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