豚肉のゴマニンニクつけ焼き

Name: 豚肉のゴマニンニクつけ焼き
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚しょうが焼き用肉 ２００ｇ; リーフレタス 適量; 黒ゴマ 小さじ１

ミサプチ @cook_40022498

ニンニクの風味と豆板醤のピリ辛が効いてます。ゴマも美味しいよ♪
このレシピの生い立ち
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豚肉のゴマニンニクつけ焼き

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材料

２人分

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作り方

1

豚肉は、醤油　大２、酒　大１、ニンニクのすりおろし　1かけ分、豆板醤　黒ゴマ　白ゴマ　各小さじ1　で下味をからめ、10分おく。
2

リーフレタスを洗って千切っておく。
3

ごま油を熱し、豚肉を入れ、両面こんがりと焼く。
リーフレタスをしいた上に、豚肉を盛り付ける。

コツ・ポイント

写真は子供用にお肉を小さくしているけれど、大人が食べる時は、大きいまま焼いてね♪

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ミサプチ @cook_40022498

2006/08/15 01:44に公開

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