バターをやわらかくなるまで練る。そこに砂糖と塩をいれ、泡だて器で混ぜる。

①にふるった薄力粉と、粗いざるで振るったアーモンドプードル、2～3mm位に刻んだくるみを全部入れて混ぜる。

☆粉が多いのでボロボロするけど、ある程度混ぜたら伸ばし棒の先っちょを利用して押すようにしてまとめる☆

粉っぽさがなくなってまとまったら袋にいれて伸ばす。冷蔵庫で１時間休める。

適当な大きさにカットして丸め、オーブンシートを敷いた天板に並べる。

160℃に予熱しといたオーブンに入れ、10～15分うっすら焼き色がつくまで焼く。

完全に冷めたら、粉砂糖をまぶす。（ビニールに粉砂糖入れてそこにクッキー入れる）
できあがり～～！