大葉にんにく醤油がいい味出してます。いきなり何もかも鍋に放り込むので、ちょっと不安になりますが、出来上がりは保証します。はちみつの代わりに砂糖でもオッケーですが、はちみつのほうが照りがでるし肉も柔らかくなるのでオススメ。食べるときお好みで一味唐辛子や練りからし、柚子こしょうなどをつけても美味。