◆じゃがいものごま塩きんぴら◆

Name: ◆じゃがいものごま塩きんぴら◆
Cuisine: 日本語
Ingredients: じゃがいも ２個; サラダ油 小さじ１; ごま 大さじ１～２; 塩 小さじ１/２; だしの素 小さじ１/３; しょうゆ 少量

まいごのひつじ @cook_40022391

早くて、安くて、シンプルな一品です。

このレシピの生い立ち
２０年位前知り合いの家で出されたものを再現して、ずっと作り続けています。

早くて、安くて、シンプルな一品です。

このレシピの生い立ち
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◆じゃがいものごま塩きんぴら◆

まいごのひつじ @cook_40022391

早くて、安くて、シンプルな一品です。

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２０年位前知り合いの家で出されたものを再現して、ずっと作り続けています。

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材料

じゃがいも２個
サラダ油小さじ１
ごま大さじ１～２
塩小さじ１/２
だしの素小さじ１/３
しょうゆ少量

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作り方

1

じゃがいもはマッチ棒くらいの拍子切りにし、水にさらす。
2

フライパンに油を熱し、水をきったジャガイモを入れて透き通るまでいためる。
3

だしの素･塩･ゴマをいれ、最後に醤油を回しいれてから、火を止める。

コツ・ポイント

ジャガイモの歯ごたえが残る程度に仕上げましょう。

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つくれぽ

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まいごのひつじ @cook_40022391

2006/08/23 12:37に公開

「ラクしておいしく」がキーワード。料理して上手に出来上がったときの喜びが、私のストレス解消剤！★★★★★★★★ お料理とハンドメイドが趣味です。最近ハマっているのはサウナ！★★★★アンガーマネジメント講師と幼稚園教師をしています。ブログ→ぽかぽかハートらぼ★ https://pokaheart.com/ ★★★★★★

このレシピのキーワード

きんぴらじゃがいもゴマ

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