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あっさりノンオイル オニオンドレッシング
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あっさりノンオイル オニオンドレッシング-レシピのメイン写真

あっさりノンオイル オニオンドレッシング

tsubasa1119
tsubasa1119 @cook_40022590

いなばっちさんのお母さんのオニオンドレッシングをノンオイルタイプでつくってみました。ノンオイルだとすこしコクがたりないので、だしをいれてみました。あっさりタイプが好きな方どうぞ。
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いなばっちさんのお母さんのオニオンドレッシングをノンオイルタイプでつくってみました。ノンオイルだとすこしコクがたりないので、だしをいれてみました。

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あっさりノンオイル オニオンドレッシング

tsubasa1119
tsubasa1119 @cook_40022590

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材料

  • たまねぎ 1個
  • こんぶ 三センチ角一枚
  • 削りかつおぶし 3グラム一パック
  • 砂糖 大さじ1
  • 塩 小さじ2
  • みりん 50CC
  • 酒 50CC
  • 酢 75CC
  • しょうゆ 50CC
  • 最初にレシピ見た方すいません、まちがってました。
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作り方

  1. 1

    たまねぎはスライサーで薄く切る。調味料をすべていれてまぜてできあがり。一晩おいたほうがだしがでてまろやかになります

  2. 2

  3. 3

コツ・ポイント

一日おいて、翌日からつかうと味がでておいしいです。
たまねぎは、とにかく細くスライス。
酢は、うちは自家製梅酢なので、量を少なくしています。
酢は調整してください。

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tsubasa1119
tsubasa1119 @cook_40022590
2006/08/30 10:49に公開
料理が好きです。いま、主人の転勤で田舎に引越し台所事情が悪く料理ほとんどつくってません。新居建設中なので、新居ができたら新しいキッチンでまたお料理作り再開します。
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このレシピのキーワード

かつお節 酒 コンブ 玉ねぎ

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