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お粥

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DRILLKING @cook_40019335

邪道ですが、ご飯を使います。レトルトでも冷凍ご飯でもかまいません。

お粥

邪道ですが、ご飯を使います。レトルトでも冷凍ご飯でもかまいません。

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材料

1人分
  1. ごはん 普段食べる量の半分(レトルトでも冷凍ご飯でも可)
  2. 少々
  3. ご飯と同じくらいの量

作り方

  1. 1

    材料を鍋に入れるて煮る。(レトルトの場合、チンしなくても大丈夫)

  2. 2

    ふたなしで5分くらい煮て、火を弱める。弱めすぎてフツフツならなくなるのは弱めすぎ。

  3. 3

    フツフツ言っている状態で自分の好みの固さになるまで煮る。普通のお粥で10分くらい。

  4. 4

    好みの固さになったら、火を止めて蓋をして5分ほど蒸らす。

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