やわらか♪ハニークッキー
ケーキのようなクッキーのような。。。ハニーの香り高いお菓子♪
アプリでひらく作り方
- 1
バターは室温でやわらかくしておく。オーブンは180℃に予熱。薄力粉とＢＰを併せてふるっておく。
- 2
バターを白っぽくなるまでホイップして、蜂蜜を数回に分けて加える。
- 3
ときほぐした卵黄、塩を加え、混ぜる。ふるった粉を１度に加え、へらで混ぜる。（粉が残らないように）
- 4
天板にシートを敷き、小さめのスプーンで２cmくらいの円になるように落としていく。
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- 5
180℃のオーブンで１５分弱。（オーブンによって温度･時間が変わります。焦げないように注意。）
- 6
穀ちゃんが楽しいクッキー焼いてくれました～ありがとう♪ 上はまめちゃんのケーキと角煮だそうです。たくさん作りましたね～エライ！
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- 7
やっこちゃんが作ってくれました♪『焼きたても１日たってからも両方しっとりしててまさしく食べたかったクッキー☆』と日記に紹介してくれました～ ありがとう！
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コツ・ポイント
焼くとき結構広がりますので、あいだをつめすぎないよう・・・
焼きたてより、２-３日おいたほうが美味しいようです♪
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