＊下準備＊
各ゼリーのゼラチンと水を併せてふやかしておく。グレープフルーツとレモンは絞って（我が家では210cc取れました）おく。

ヨーグルトと砂糖をよく混ぜ合わせ、低脂肪乳を入れて塊が出来ないようにさらに混ぜる。

ヨーグルトゼリー用のふやかしたゼラチンをレンジに20秒かけて溶かして混ぜいれ、グラスに3等分して注ぎ、冷蔵庫に。

冷やしている間に、シトラスゼリーを作る。鍋にハチミツと水、寒天を入れて火にかける。水は果汁とあわせて400～450ccになる量で調整してください。

煮立ったらそのまま1－2分。火からおろして、ゼラチンと絞り汁を加える。甘さが足りなければ、ここでさらにハチミツを足す。

5にコアントローを入れてよく混ぜ、3の固まったヨーグルトゼリーの上にゆっくりと注ぎいれて、冷蔵庫に。よく冷やして出来上がり。