卵とじカツ丼
merit @cook_40016605
簡単で、安上がり、美味しさ度☆☆☆☆☆豚カツ1枚が二食のカツ丼にヘンシン
美味しいよ～いただきます＾＾。
このレシピの生い立ち
丼はあいかたのお気に入り定番です。
卵とじカツ丼
簡単で、安上がり、美味しさ度☆☆☆☆☆豚カツ1枚が二食のカツ丼にヘンシン
美味しいよ～いただきます＾＾。
このレシピの生い立ち
丼はあいかたのお気に入り定番です。
作り方
- 1
玉ねぎは薄く切り、しめじはいしずきとる。鍋にサラダ油少々いれ玉ねぎを透明になるくらい炒め、しめじを加えサッと混ぜ合わせる。
- 2
①に水とだしの素を入れ少し煮たて、食べやすく切った豚カツを加える。
- 3
②にとき卵をまわしかけるように入れあさつきを加え、半熟状ぐらい煮ればどんぶりに盛り付けます。
コツ・ポイント
たまねぎは透明になるかんじに炒める
甘味が出て味を引き立たせますね。
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