作り方
- 1
玉ねぎを加える場合は3mm位の厚さに切っておく。
- 2
鍋に☆の材料をすべて入れて中火で煮立たせ、一口大に切ったとんかつを入れ少し煮る。
- 3
煮立っている【1】に溶いた卵をまわしいれて、卵が好きな硬さまで固まるまで煮る。カツ卵とじ完成。
- 4
器に盛ったごはんの上にかけてかつ丼の完成。
コツ・ポイント
玉ねぎを入れるなら甘味が出るので砂糖は控えめに。
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