オーブンを１７０℃に熱しておく。
ごまは白・黒ともあわせてすり鉢ですっておく。
きなこと薄力粉は合わせてふるっておく。

ボウルに黒糖とバターを入れてすり混ぜる。サラダ油も加えてさらにまぜまぜ。

たまごを加え、混ぜる。混ざったら、きなこ＋薄力粉と、ごまを加えて混ぜ、一つにまとめる。

棒状にしてラップでくるみ、冷凍庫で少し固める。

ある程度固まったら包丁で１㎝ぐらいの厚さに切り、オーブンで１２分焼く。冷めたらできあがりー。