お豆腐を食べやすい大きさに切る。

大葉にんにく醤油に漬け込んだ大葉を適当な大きさに切り、お豆腐の上にパラパラ。

大葉にんにく醤油の漬け醤油をたら～りとお豆腐の上にかけ、刻んだ新鮮なミョウガを上からパラリ。