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紫蘇ジュースで作るゼリー
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紫蘇ジュースで作るゼリー-レシピのメイン写真

紫蘇ジュースで作るゼリー

piyo_piyo
piyo_piyo @cook_40024042

母からもらった紫蘇ジュースで作りました♪
このレシピの生い立ち
時期が来ると母が作ってくれる紫蘇ジュース。
わたしは大好きなんですが、どうも相棒くんはあんまりらしく。。
あまり長く保存出来ないのでゼリーにしちゃいました。
そういえば実家の親父さんや弟も好きではなかったよう。
女性嗜好のジュースなのかなあ。

母からもらった紫蘇ジュースで作りました♪
このレシピの生い立ち
時期が来ると母が作ってくれる紫蘇ジュース。
わたしは大好きなんですが、どうも相棒くんはあんまりらしく。。
あまり長く保存出来ないのでゼリーにしちゃいました。
そういえば実家の親父さんや弟も好きではなかったよう。
女性嗜好のジュースなのかなあ。

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紫蘇ジュースで作るゼリー

piyo_piyo
piyo_piyo @cook_40024042

母からもらった紫蘇ジュースで作りました♪
このレシピの生い立ち
時期が来ると母が作ってくれる紫蘇ジュース。
わたしは大好きなんですが、どうも相棒くんはあんまりらしく。。
あまり長く保存出来ないのでゼリーにしちゃいました。
そういえば実家の親父さんや弟も好きではなかったよう。
女性嗜好のジュースなのかなあ。

母からもらった紫蘇ジュースで作りました♪
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時期が来ると母が作ってくれる紫蘇ジュース。
わたしは大好きなんですが、どうも相棒くんはあんまりらしく。。
あまり長く保存出来ないのでゼリーにしちゃいました。
そういえば実家の親父さんや弟も好きではなかったよう。
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材料

4人分
  • 紫蘇ジュース 450ml
  • ゼラチン 14g
  • レモン汁 1/2個分
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作り方

  1. 1

    ゼラチンに大さじ2の水を加えて、5分ほどしとらせます。

  2. 2

    お鍋で紫蘇ジュースを中温度に温め、先ほどのゼラチンを加えて溶かします。
    火を止めレモン汁を加えて混ぜます。

  3. 3

    容器に入れて冷蔵庫で冷やし、固まったら出来上がり!

コツ・ポイント

この分量だとちょっと固めに出来上がりますよー。
わたしはくずしながら器に盛るのが好きなので、大きなタッパーで冷やします。

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piyo_piyo
piyo_piyo @cook_40024042
2006/09/01 22:44に公開
料理は絵の具で色を作るのと同じ感覚だと思うのです。美味しいお酒を飲む為に料理していると言っても過言ではない!
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このレシピのキーワード

しそジュース ゼリー ゼラチン

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