熱！辛！旨！キムチ麻婆☆☆☆

熱！辛！旨！キムチ麻婆☆☆☆-レシピのメイン写真

熱！辛！旨！キムチ麻婆☆☆☆

キョク @miyumedesu

汗をかきながらも大盛り完食間違い無し>^_^<
このレシピの生い立ち
麻婆豆腐が大好きなので、いろいろとメンバーさんのを作らせていただくうちに、キムチを入れればより簡単で、コクも出るのではないかと思い
作りました(^○^)

汗をかきながらも大盛り完食間違い無し>^_^<
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麻婆豆腐が大好きなので、いろいろとメンバーさんのを作らせていただくうちに、キムチを入れればより簡単で、コクも出るのではないかと思い
作りました(^○^)

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キョク @miyumedesu

汗をかきながらも大盛り完食間違い無し>^_^<
このレシピの生い立ち
麻婆豆腐が大好きなので、いろいろとメンバーさんのを作らせていただくうちに、キムチを入れればより簡単で、コクも出るのではないかと思い
作りました(^○^)

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麻婆豆腐が大好きなので、いろいろとメンバーさんのを作らせていただくうちに、キムチを入れればより簡単で、コクも出るのではないかと思い
作りました(^○^)

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材料

４人分

木綿豆腐５００ｇ
豚挽き肉２５０ｇ
ネギ微塵切り（玉ネギ可）大３強
キムチ１５０ｇ
ニンニク（微塵切り）１片
酒（紹興酒可）大１
コチュジャン大１強
醤油大２
片栗粉（同量の水でトロミ）大２
ごま油小２

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作り方

1

豆腐は水切りしておく。ネギは微塵切り。フライパンにニンニク入れてサラダ油大１で炒める。ネギも炒める。
2
豚挽き肉を入れて炒める。大きなのは切ったキムチも入れて炒める。コチュジャンを入れて炒める。
3
豆腐を１ｃｍ～１，５ｃｍの角切りにして入れて、酒と湯３００ｃｃ入れて、醤油入れる。軽く混ぜて温める。熱くなったら片栗粉の水溶きを入れて大きく混ぜる。
4
最後ごま油を入れて、大きく混ぜたら出来上がりです>^_^<
5
ご飯にかけてもいいですネ♪♪

コツ・ポイント

特にありません(^^)キムチは私は国産のを使っています♪

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キョク @miyumedesu

2006/08/02 10:51に公開

今日が良い一日でありますように☆~*~★~*~☆フォロワーの皆様やつくれぽを下さる皆様には、日々感謝しています•*¨*•.¸¸♬

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このレシピのキーワード

キムチねぎ片栗粉豚ひき肉にんにく酒コチュジャンもめん豆腐玉ねぎ

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