ダイエット中にも＊アップルシナモン・ビスコッティ
アントンマテ茶 @cook_40023923
りんごを使った甘酸っぱいビスコッティ。時間のない朝食にも、ダイエット中のおやつにも！
このレシピの生い立ち
小麦粉がなくなってしまったので、無理矢理オートミールを粉にして代用。
ダイエット中にも＊アップルシナモン・ビスコッティ
りんごを使った甘酸っぱいビスコッティ。時間のない朝食にも、ダイエット中のおやつにも！
このレシピの生い立ち
小麦粉がなくなってしまったので、無理矢理オートミールを粉にして代用。
作り方
- 1
オーブンは170℃に余熱しておく。オートミールは、約50gをフードプロセッサーで粉々にする。りんごはすりおろす。
- 2
ビニール袋に＊を入れてシャカシャカ振り、均等に混ぜる。 ボールに卵、ブラウンシュガー、１．のすりおろしりんごを入れて混ぜる。
- 3
＊の粉類をボールに入れ、ヘラでさっくり混ぜる。粉っぽいうちにドライりんごを入れひとまとめにする。
- 4
高さ2cm、長さ18～20cmくらいになるように平たくまとめ、170℃で20～25分焼く。
- 5
少しさましてから、1cm前後の幅にカットし、150℃で10～15分、裏返してまた10～15分焼いてできあがり♪
コツ・ポイント
オートミールがなければ、薄力粉でもＯＫです。ドライりんごがなければ、レーズンなどでも美味。お砂糖もあるもので大丈夫です。
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