乾燥ひじきを水で戻す。お好きなだけ適量で。

小松菜をゆでて、ざるにあげて冷まし、水気を軽く切る。

ボールに小松菜、もどしたひじき、すったごまを加え、しょうゆを回し入れて菜箸でやさしく混ぜる。