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納豆入り豆ニュー麺
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納豆入り豆ニュー麺-レシピのメイン写真

納豆入り豆ニュー麺

OKming
OKming @cook_40026070

豆乳と納豆でネバネバ健康柔麺です。大豆パワー健康ダイエット♪
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材料

1人分
  • 素麺 1人前
  • 冷蔵の残りもの野菜(今回はキャベツと玉ねぎ) 適量
  • 炒りゴマ 適量
  • 豆乳 適当
  • 醤油 適当
  • 豆板醤 適当
  • 塩コショウ 適当
  • ごま油 適当
  • 納豆 1パック
  • 温泉卵 1個
  • だし汁 適量
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作り方

  1. 1

    ごま油を適量鍋に敷き、適切な大きさに切った野菜を炒め、塩コショウします。

  2. 2

    1の鍋にだし汁と豆乳を投入します。だし汁と豆乳の割合はお好みで。私は投入ちょっと多めが好き。

  3. 3

    味をみつつ醤油、豆板醤を加え、好みの味に。

  4. 4

    茹でた素麺をどんぶりに入れ、その上にネバネバとかき混ぜた納豆とおきます。

  5. 5

    4のどんぶりの上に、沸騰寸前の3をじゃーーーーーっとかけ、温泉卵を乗せ、炒りゴマをぱらぱらふりかけたらできあがり!!

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OKming
OKming @cook_40026070
2005/03/23 00:02に公開
アメリカはテキサス在住の大学生です。カフェテリの食事はまずいくせにいっぱい食べてしまうので癪です。だから今は自炊生活しています。好きな食べ物はいっぱいありますが、とりあえす味噌とチーズは私の人生にとって必要最低限です。嫌いなものはあえて言えばチョコミント
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このレシピのキーワード

豆乳 キャベツ 卵 玉ねぎ 納豆 そうめん

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