小松菜と鮭のトマトスパ
トマト大好き!簡単パスタです。
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味はお好みで調節して下さい。
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小松菜は5cmに切り、生鮭は皮を取り一口大に切り、塩コショウしておく。
フライパンにオリーブ油を熱し、ニンニク、赤唐辛子を炒める。
香りが出てきたら、生鮭を入れ色が変わってきたら、小松菜を入れて炒める。
白ワインを入れ、トマト缶を入れ、茹でたスパゲッティを入れる。(茹で汁はとっておく)
バジルとオレガノを加え、茹で汁も加えて味をみて調節して完成♪
私はトマト缶はホールではなく、カットを使っています。
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