ヒレカツは筋切りをし、塩・こしょうをする。
小麦粉を薄くまぶす。

卵と粉チーズは合わせておく。

フライパンに油をひき、１に２をからめて弱火で焼く。

ブロッコリー・スパゲティーを塩茹でし、付け合せを作る。

器に盛り合わせケチャップをつけていただく。