もう一品・・という時の、お助けブロッコリー
Michelle @cook_40020497
ブロッコリー、おいしいし、子どもにもいっぱい食べさせたいけどマンネリ化しがち。そこでフライにするとみんなで競って食べてくれます（うちの場合は夫と娘で・・汗）
このレシピの生い立ち
もう一品何か・・・・のときに考え付きました♪
もう一品・・という時の、お助けブロッコリー
ブロッコリー、おいしいし、子どもにもいっぱい食べさせたいけどマンネリ化しがち。そこでフライにするとみんなで競って食べてくれます（うちの場合は夫と娘で・・汗）
このレシピの生い立ち
もう一品何か・・・・のときに考え付きました♪
アプリでひらく作り方
- 1
卵をほぐして、そこにドライパセリ（ドライじゃないほうがホントは香りが良いです）・塩・こしょう・ガーリックパウダー・小麦粉・パルメザンチーズ・牛乳を入れて、ざっと混ぜ合わせ、その後水を少しずつ入れて、ちょうどいい衣を作る。
- 2
そこにブロッコリーを小分けに切った物を入れて衣を付ける。全体につくように混ぜながらつけるが、そんなに神経質につけなくてもＯＫ。
- 3
180℃くらいの油（分量外）で色よく揚げて出来上がり！
コツ・ポイント
アレンジ可能。衣にいろいろ混ぜて、その時々で味を変えても。ソースは何でもよく合います。うちはケチャップでシンプルに食べるのが好きみたい。ブロッコリーだけじゃなくて、いろんなお野菜でおいしく出来ます！
つくれぽ
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