我んとこの、白菜甘辛炒め
べろんた @cook_40022048
白菜をたっぷり食べたいときに、我んとこの、肉かけご飯と同じくらいオススメです！こちらは和風味。
このレシピの生い立ち
肉かけご飯のしょうゆ味バージョンを作りました。
我んとこの、白菜甘辛炒め
白菜をたっぷり食べたいときに、我んとこの、肉かけご飯と同じくらいオススメです！こちらは和風味。
このレシピの生い立ち
肉かけご飯のしょうゆ味バージョンを作りました。
作り方
- 1
白菜は1ｃｍ幅に切る。豚肉は2ｃｍ幅に切る。
- 2
*印の調味料を合わせておく。**印の水溶き片栗も作っておく。
- 3
フライパンに油を熱し（分量外）、豚肉を炒める。色が変わったら、白菜も入れて炒める。
- 4
白菜がしんなりしてきたら、*印の調味料を入れ、さらに炒める。
- 5
白菜から汁気が出てきたら、水溶き片栗を入れて、全体に大きく炒め合わせる。
- 6
仕上げにごま油を回しかけ、一味とうがらしをふる。
コツ・ポイント
水溶き片栗を入れたら、猛スピードで炒め合わせてください！！汁気が少ないのでまたたく間に固まってしまいます。
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材料は細切り白菜と玉ねぎ天の２つだけ。味付けは醤油と砂糖の２つだけで作れます。ご飯が進むとても簡単でおいしいおかずです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17409282
