ジャガイモは皮をむいて、適当な大きさに切り、ゆでる。

きゅうりは薄切りにして、塩もみしておく。

たまねぎは薄切りにして、軽くゆでておく。

ハムは適当な大きさに切る。

ジャガイモが茹で上がったら、つぶしておく。

つぶしたじゃがいも、きゅうり、たまねぎ、ハムを塩、胡椒、マヨネーズで和えて完成です。