我が家の揚げワンタン

すみさ
すみさ @cook_40025706

ビールのおつまみにも最高!子供もかりかり感がたまらないらしく好きです。
このレシピの生い立ち
子供たちが餃子だとあまり食べないので、何か他にないかなと思って作ってみました。

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材料

9~10個分
  1. 豚挽き肉 60g
  2. 木綿豆腐 1/4丁
  3. 玉ねぎ 1/4個
  4. しょうが 1かけ
  5. しょうゆ 小さじ1
  6. 少々
  7. 塩、こしょう 少々
  8. ワンタンの皮 9~10枚
  9. 揚げ油 適宜

作り方

  1. 1

    木綿豆腐はしっかり水切りする。玉ねぎはみじん切り。しょうがはすりおろしておく。

  2. 2

    豚挽き肉、玉ねぎ、水切りした豆腐をつぶし入れ、しょうが、しょうゆ、酒、塩、こしょうを入れて粘り気が出るまで混ぜる。

  3. 3

    ワンタンの皮に包み、水でのりをする。

  4. 4

    揚げ油を180℃に熱して、5分ほど揚げる。

  5. 5

    揚げたら塩をふりかける。お好みでケチャップをつけて食べてもおいしい!

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レシピ作者

すみさ
すみさ @cook_40025706
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いろんな人のおいしそうなレシピを参考に子供に作ってあげたいな!
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