我が家の揚げワンタン

すみさ @cook_40025706
ビールのおつまみにも最高!子供もかりかり感がたまらないらしく好きです。
このレシピの生い立ち
子供たちが餃子だとあまり食べないので、何か他にないかなと思って作ってみました。
作り方
- 1
木綿豆腐はしっかり水切りする。玉ねぎはみじん切り。しょうがはすりおろしておく。
- 2
豚挽き肉、玉ねぎ、水切りした豆腐をつぶし入れ、しょうが、しょうゆ、酒、塩、こしょうを入れて粘り気が出るまで混ぜる。
- 3
ワンタンの皮に包み、水でのりをする。
- 4
揚げ油を180℃に熱して、5分ほど揚げる。
- 5
揚げたら塩をふりかける。お好みでケチャップをつけて食べてもおいしい!
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