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牛肉のすき煮
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牛肉のすき煮-レシピのメイン写真

牛肉のすき煮

ぴんこ
ぴんこ @cook_40023264

すき焼き風煮物　砂糖は余りいれずあっさりと仕上げます
このレシピの生い立ち
普通のすき焼きの甘い味を子供が嫌うので　それに煮ながら食べると牛肉の量が。。。

すき焼き風煮物　砂糖は余りいれずあっさりと仕上げます
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普通のすき焼きの甘い味を子供が嫌うので　それに煮ながら食べると牛肉の量が。。。

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ぴんこ
ぴんこ @cook_40023264

すき焼き風煮物　砂糖は余りいれずあっさりと仕上げます
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普通のすき焼きの甘い味を子供が嫌うので　それに煮ながら食べると牛肉の量が。。。

すき焼き風煮物　砂糖は余りいれずあっさりと仕上げます
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普通のすき焼きの甘い味を子供が嫌うので　それに煮ながら食べると牛肉の量が。。。

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材料

4人
  • 牛肉 ３５０ｇ(細切れでも)
  • 白菜 ３枚
  • 白滝 １袋
  • ねぎ ２本
  • 春菊 1/2把
  • えのきだけ １袋
  • 椎茸 ５枚
  • 味出し醤油 1/2c(レシピあります)
  • 砂糖 大匙1/2
  • 味醂 大匙１
  • 酒 大匙１
  • 水 1/2c
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作り方

  1. 1

    野菜を食べやすく切る
    お肉も食べやすく切る
    白滝ゆでる

  2. 2

    鍋に調味料を入れ火にかける白菜　白滝を入れ煮る
    春菊以外の材料を入れ煮る
    仕上げ前に春菊をいれさっと煮る

  3. 3

    出来上がり(味見して好みの味にしてください)
    器に盛って出す
    (食べるときに卵を入れて食べても）

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ぴんこ
ぴんこ @cook_40023264
2004/11/20 06:39に公開
私は「ぐりとぐら」と一緒でお料理すること食べること大好きです、でも今は食事療養ちゅうで野菜料理で砂糖や油をあまり使わない料理にこっています趣味は読書、花を育てることです
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このレシピのキーワード

すき煮 ねぎ 春菊 牛肉 白菜 えのき しいたけ 白滝 酒

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