蒸し鶏を作ります。ささみ肉の筋があればとって、塩コショウを振ります。フライパンに並べ、酒を振りかけ、薄切りにした玉ねぎと生姜を散らしてフタをして5分蒸します。中まで火が通ったら出来上がり。

粗熱がとれたら、煮汁とともに保存しておいても、そのまま料理してもOK！

蒸し鶏にAを混ぜて作ったソースを塗り、オーブントースターで焦げ目がつくまで焼く。だいたい8分ほど。ご家庭のトースター等で加減してください。