切干大根と厚揚げの煮物 鹿乃 @cook_40020755 切干大根と厚揚げの煮物 鹿乃 @cook_40020755 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 4人分 切干大根 100g 厚揚げ 1枚 だし汁 3カップ 砂糖 大さじ2 醤油 大さじ4 みりん 大さじ2 酒 大さじ2 アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 切干大根はたっぷりの水でもみ洗いし、新たにたっぷりの水で10～15分くらい水に浸して戻し、ザルにあけて水気をしぼり食べやすい大きさに切る。 2 鍋にお湯を沸かし、厚揚げを入れてひと煮立ちしたら取り出します。厚揚げを縦半分に切ってから厚さ1cmに切ります。 3 鍋に切干大根を入れ、中火にかけてほぐしながら水気を飛ばします。このとき、油大さじ2で1分くらいいためると味にこくがでます。 4 鍋に厚揚げを加えてだし汁を入れ、煮立ってきたらほかの調味料を入れてひと煮立ちさせ、火を弱めて落し蓋をし、15分ほど煮て完成 コツ・ポイント 厚揚げではなく、油揚げや人参を入れてもおいしいです。 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 17409622 コピーしました！ 鹿乃 @cook_40020755 2005/01/27 09:22に公開 フォロー中 フォローバック フォロー ナマケモノなので、時間がかからないものがメインです。覚え書きも兼ねてひっそり営業中。 もっと読む 似たレシピ その他のレシピ ホテルの朝食 ②ローズマリーベーコン 甘辛うま~トマ肉じゃが炒め フォカッチャ 生カツオの漬けと漬け丼 【簡単節約！】もやしと明太子のポン酢和え 超簡単☆あさりの酒蒸し♪ 豚ごぼうとこんにゃくのピリ辛炒め 鶏としめじの甘辛ごまてり。 チョコムース・ケーキ 殻付きエビのにんにく炒め 油揚げのロール フードプロセッサーで作る本格的ドーナツ ﾎﾜｲﾄｸﾘｰﾑ煮 余ったひじきでひじきご飯 https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17409622
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