メイプルクッキー
メム @cook_40026281
アイスボックスクッキーにしてみました☆シナモンとメープルシロップの相性はいいですね。やっぱりクッキーは誰にあげても喜ばれますよね。皆さんもぜひプレゼントに作ってみてはどうでしょうか(^^)
このレシピの生い立ち
家の近所のスーパーでメイプルシロップを買い早速お菓子を作ってみました☆
メイプルクッキー
アイスボックスクッキーにしてみました☆シナモンとメープルシロップの相性はいいですね。やっぱりクッキーは誰にあげても喜ばれますよね。皆さんもぜひプレゼントに作ってみてはどうでしょうか(^^)
このレシピの生い立ち
家の近所のスーパーでメイプルシロップを買い早速お菓子を作ってみました☆
アプリでひらく作り方
- 1
バターをボウルに入れ、すり混ぜます。さらにメープルシロップを加え混ぜる。
- 2
三温糖を２回に分けて加え混ぜ、シナモンも加える。溶いた卵黄を少しずつ加え、よく混ぜる。そしてアーモンドスライスを加える。
-
- 3
振るった粉類をいっきに加え、そぼろじょうになるようにゴムべらで混ぜる。
-
- 4
ゴムべらのはらの部分で生地をボウルに押しつけるようにして生地をまとめる。
-
- 5
まとまったら生地をラップにくるみ、直径3.5cmの棒状にして冷凍庫で30分以上寝かす。
- 6
固まったら厚さ５mmほどに切り、クッキングシートを敷いた天板に並べ１８０度で約１３分焼き、冷めたら完成☆
コツ・ポイント
砂糖は黒砂糖を使うとより味わい深くなります☆アーモンドの食感とほろりと口でとける絶品(^_^)v 下準備としてバターわ室温に。薄力粉とベーキングパウダーを一緒に２回振るう。オーブンは１８０度。天板にクッキングシートを敷いておきましょう。
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