小麦粉とバーキングパウダーとココアは合わせてふるっておきます。バターは室温に戻して、卵は卵白と卵黄に分けておきます。バナナは角切りにしておきます。（レモン汁があればかけておきます）

ボールのバターと砂糖を入れて、白ぽくなるまで混ぜ合わせます。その後、卵黄を加えて均一になるまで混ぜます。

別のボールで、卵白を角が立つまで泡立てます。

２のボールに小麦粉とベーキングパウダーとココアの３分の１を混ぜ、バナナの角切りとヨーグルトを加えてさらに混ぜます。

３で泡立てた卵白の３分の１を加えてしっかりと混ぜ合わせ、残りの２と３を泡をつぶさないようにさっくりと混ぜます。

カップに入れて、１８０℃にあたためておいたオーブンに入れて２０分ぐらい焼きます。竹串をさして何も付いてこなかったら完成です♪