鍋にお湯を沸かし、トマトを湯剥きしたあと、みじん斬りにします。ツナ缶は、余分な油を切り、軽くほぐしておきます。

鍋に塩大さじ２を入れ、スパゲティをゆで始めます。
フライパンが冷たいうちにスライスしたニンニクとオリーブオイルを入れ、火にかけます。

ニンニクの香りが出たら、ツナとトマトジュースを入れます。味を見ながら、パスタのゆで汁を加えて塩味をつけます。

パスタがゆであがったら、そのまま鍋から上げ、軽く湯を切った後フライパンに移します。
軽くいためた後、トマトを加え、火を止めてから、よく混ぜます。好みでバジル・粉チーズなど加えていただきます。