フライパンをあつ＾～く熱して、サラダ油をしいて牛肉を炒める。そこに大匙１の酒を振りかけて、タマネギ、キャベツ人参を加えて炒める。

塩コショウ、鶏がらスープの顆粒を少々加えてさらに炒めて、最後にお醤油を大匙１加えて炒めて出来上がりです。

あれば上にかいわれ大根を飾りにします。