酒蒸し鶏の“しそ味噌”和え

Name: 酒蒸し鶏の“しそ味噌”和え
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏モモ肉 約４００g; 日本酒 大さじ２; しそ味噌 大さじ３～４

“しそ味噌”こらぼれしぴです。
電子レンジを使ってシンプルに和え物にしてみました。
このレシピの生い立ち
まだまだ残暑の厳しい日本のみんなさんでも苦労せず作れるように、電子レンジを使ってシンプルなレシピにしてみました。
この“しそ味噌”も忙しい主婦の強い味方になってくれると思います。
Special Thanks to　ヴァルリンさん

酒蒸し鶏の“しそ味噌”和え

Munchkin's　Mom @cook_40012973

Rhode lsland USA

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材料

鶏モモ肉約４００g
日本酒大さじ２
しそ味噌大さじ３～４

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作り方

1

鶏肉は余分な脂身と皮をはずして日本酒をふりかけ、電子レンジで加熱調理します。
この分量で４分半から６分が目安です。
電子レンジの機種によって調理時間が変わるので、２分ほど経ったら一度覗いてみてください。
2

加熱調理が終わったら電子レンジの中に２，３分放置します。
3

あら熱が取れたら、食べやすい好みの大きさに切り、紫蘇味噌を加えてよく合え、出来上がりです。