レタスは包みやすいように荒い千切り、トマトは種を取ってダイスに。

フライパンにサラダ油を適量入れ、挽肉を炒める。挽肉の色が変わったら余分な油を捨て、タコシーズニングミックスを入れて、さらに炒める。なじんだらＯＫ。

キドニービーンはペーストのものが手に入りにくい場合は、ペーストじゃないものを購入しフードプロセッサーでペースト状にします。

タコスの皮は、軽くフライパンで焼く。（焼き終わったら、表面が乾かないように、布きんなどを被せておくとよい）

材料を全てお皿に用意。

まずはタコスの皮に、サワークリームを塗り→キドニービーンペーストを塗り→その他の材料をのせてゆく。

最後にタコソースをタラ～とかけて、端からクルクルと巻く。

大きな口を開けて、かぶりついちゃってください。