じゃが芋は皮を剥いて、１cm角に切り、○のついた調味料を入れた鍋で水分がなくなるまで煮る。注）焦がさないように！！

市販のお好み焼き粉を水と卵を入れて、しっかりと混ぜておく。

キャベツを粗みじんに切り、２に加える。お好みの材料も加え、よく混ぜる。

熱した鉄板に、円く生地を流しいれ、その上に１で味付けしたお芋をたっぷりのせる。
そして、その上からまた生地をのせて、あとは、普通に焼くだけ！！

お好みのソース、マヨネーズをかけていただく。