電子レンジで☆簡単！おいしい！□手作り豆腐□

Name: 電子レンジで☆簡単！おいしい！□手作り豆腐□
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 無調製豆乳 ５００ｇ; にがり 小さじ１

電子レンジで３分！豆乳とにがりがあれば料亭風のおぼろ豆腐が簡単にできます。やわらかでとろけるような口当たりで、ペロリと食べちゃいます。醤油やだしをかけず、そのままで食べてみて！大豆のおいしさがたっぷり味わえます。
このレシピの生い立ち
家では３日に１回のペースで作ります♪この豆腐を使った、豆腐のチーズケーキや豆腐プリン、豆腐ハンバーグ、豆腐サラダも紹介します。・・・豆腐づくしデスネ☆

電子レンジで☆簡単！おいしい！□手作り豆腐□

れっとんです @cook_40026240

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材料

２人分

無調製豆乳５００ｇ
にがり小さじ１

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作り方

1

無調製豆乳を大き目の器（ボールでもＯＫ)に入れ、にがりを加え、静かにかき混ぜます。※泡が立たないように注意してください。
2

電子レンジ５００Ｗで３～４分間加熱します。表面にプクプク動いてきたら出来上がりの目安。※器が熱くなっていますので、プクプクが完全におさまってからレンジから取り出してください。
3

盛り付けたら出来上がり。　アツアツでも、冷奴にしてもおいしくたべられます。