●の材料をボールに入れホイッパーでぐるぐる混ぜ均一にしておく。そこに小さめにきったよく冷えたバターを入れ、スケッパーか手で粉とバターを混ぜポロポロにする。粉チーズのような状態になればOK！

チョコは１cmくらいの角切りにしておく。これを１のボールに入れサッと混ぜる。バナナも入れてサッと混ぜる。そこに卵と豆乳を入れ、最初はフォークなどで練らないように混ぜる。

何となくまとまったら手でまとめる（結構やわらかめの生地です）。それをクッキングシート敷いた天板にに8個に分けておく。