ササミで一品♪お弁当にも・・・☆このレシピの生い立ちササミとポン酢の組み合わせで何かおかずを考えたかったので作りました☆
ササミは開いて叩く。内側に塩胡椒して軽く片栗粉も振る。
上に大葉を乗せて、うずらの卵を巻いて楊枝で留める。フライパンで蓋して蒸し焼きにする。
火が通ったらポン酢を入れて味付けする☆
片栗を表面にも付けて揚げてもいいと思います(^^)
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