作り方
- 1
ジャガイモは皮をむき、5mm暑さのいちょう切りにし、茹でる。水気を切り粉吹きにし、塩、胡椒を混ぜる。
- 2
玉葱の粗みじん切り、人参のみじん切りをレンジにかけ、醤油、味醂で下味をつける。冷凍コーンも軽くレンジにかける。
- 3
ジャガイモと人参、玉葱、コーン、コーヒーミルクを混ぜ、冷ます。
- 4
チーズは、5mm角に切る。
- 5
混ぜ合わせたジャガイモでチーズを芯にし臍長くまとめ、春巻きの皮で包み、揚げる。
似たレシピ
-
-
-
春巻きコロッケ(syunkonメニュー) 春巻きコロッケ(syunkonメニュー)
山本ゆりさんのレシピ本、syunkonから参考に作らせて頂きました。パン粉で揚げるより楽で食べやすいです。
-
中身はコロッケだから→コロッケ春巻☆ 中身はコロッケだから→コロッケ春巻☆
中はほくほく！外はパリパリ！お腹いっぱいになれるお手軽春巻です(*ゝω・*)ノ揚げ焼きなので、ヘルシーですよ☆
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17410265
