ささっとイカのピリ辛あえ(サラダ風)
刺身用のイカとその付属で付いている野菜を使った和え物です。茹でて切って混ぜるだけで美味しくできます。お酒も進みますよ。
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刺身用のイカとその付属で付いている野菜を使った和え物です。茹でて切って混ぜるだけで美味しくできます。お酒も進みますよ。
刺身用のイカをさっと茹でて氷水にとり、水気を切っておく。キュウリ、大葉は食べやすい用に切る。(野菜も切ったら水につけてよく水気を切って下さい。
☆印の物をボ-ルでよく混ぜておく。
食べる直前にあえればできあがりです。
水気はよくきっておいてください。食べる直前にあえてください。
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