こんにゃくは5ｍｍ間隔に切って真ん中に1ｃｍくらいの切り目を入れて片方をその穴に入れ、くるっと返して形を作ります。面倒なようなら一口大に切ってもＯＫ。そこに沸騰したお湯（分量外）をかけて、水をきっておきます。

大豆は柔らかく煮ておくか、出来上がった物（缶詰など）でもＯＫ。

沸騰させたお湯にダシの素、おしょうゆを入れ、味を調えてそこにこんにゃく、大豆食べやすい大きさに切ったねぎを加えて少し煮ます。そこに乾燥わかめをそのまま入れて、ざっと煮たら出来上がり。ご飯によく合います。