鍋に半分くらい水を入れ、だしパックを入れ、沸騰させたらだしパックを捨てます。

鍋に白菜、しめじ、ニンジンなどと豚肉を入れ、味噌を溶き入れ、煮込みます。野菜は好みに応じて適当に替えてください。

野菜が煮えたら、うどんを３玉ほど入れ、５分くらいしたら出来上がり。

うどんが足りなくなったら残りの２玉を入れます。好みに応じて生玉子を落として召し上がってください。