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ごぼうと蒟蒻のお腹に優しい☆豚バーグ
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ごぼうと蒟蒻のお腹に優しい☆豚バーグ-レシピのメイン写真

ごぼうと蒟蒻のお腹に優しい☆豚バーグ

キョク
キョク @miyumedesu

ごぼうたっぷり、蒟蒻で量増しでヘルシーの豚挽き肉バーグです♪
このレシピの生い立ち
ごぼうが美味しそうだったので、豚ひき肉と合わせて焼いてみました☆

ごぼうたっぷり、蒟蒻で量増しでヘルシーの豚挽き肉バーグです♪
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ごぼうが美味しそうだったので、豚ひき肉と合わせて焼いてみました☆

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キョク
キョク @miyumedesu

ごぼうたっぷり、蒟蒻で量増しでヘルシーの豚挽き肉バーグです♪
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ごぼうが美味しそうだったので、豚ひき肉と合わせて焼いてみました☆

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材料

４～５人分
  1. ごぼう １本
  2. 蒟蒻（アク抜き） ２分の１個
  3. 豚ひき肉 ３３０ｇ
  4. ○粒マスタード 大１と３分の１
  5. ○卵 １個
  6. ○胡椒 適量
  7. ○塩 小２分の１
  8. ○パン粉 大２
  9. ○牛乳 大２
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作り方

  1. 1

    ごぼうはささがきにして酢水に浸す。ザルに上げて水気を切る。蒟蒻はキッチンハサミで細かく切る。

  2. 2

    すべての材料をよく練る。

  3. 3

    丸めて両面焼く。間にオクラを蒸して添える。中濃ソースでいただきます(^^)

    • ごぼうと蒟蒻のお腹に優しい☆豚バーグ作り方3写真

コツ・ポイント

よく練りに練って下さいネ(^○^)

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キョク
キョク @miyumedesu
2005/02/15 11:11に公開
今日が良い一日でありますように☆~*~★~*~☆フォロワーの皆様やつくれぽを下さる皆様には、日々感謝しています•*¨*•.¸¸♬
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