ハムハムピカタ♪
Pikaねェ @cook_40019524
いただき物などでついつい残ってしまうハムも、チーズ入りの卵でボリュームが出ます。ご飯にもパンにも合うおかずに！
このレシピの生い立ち
ハムサラダ、ハムステーキと連日続いたハムメニューに変化をつけたくて。
ハムハムピカタ♪
いただき物などでついつい残ってしまうハムも、チーズ入りの卵でボリュームが出ます。ご飯にもパンにも合うおかずに！
このレシピの生い立ち
ハムサラダ、ハムステーキと連日続いたハムメニューに変化をつけたくて。
作り方
- 1
ハムは両面にこしょうを振り、小麦粉をはたいておきます。
- 2
ボウルに卵・パルメザンチーズを入れてよく混ぜ、１のハムをよくひたします。
- 3
フライパンを熱してバターを溶かし、卵をまぶしたハムを入れます。途中でボウルに残った卵をかけながら中火で両面を焼きます。
- 4
きつね色に焼けたら皿にのせ、斜め切りにしてバターで焼いたナス、キャベツのせん切り、プチトマトを添えます。好みでケチャップやソースで召し上がれ♪
コツ・ポイント
焼きすぎると卵がパサパサになります・・・といってもほどほどって難しい(^_^;)
お弁当にもいいかも。
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