お蕎麦屋さん風✿カレー❀蕎麦✿

お蕎麦屋さん風✿カレー❀蕎麦✿-レシピのメイン写真

お蕎麦屋さん風✿カレー❀蕎麦✿

キョク @miyumedesu

お蕎麦屋さんのカレー蕎麦が大好物です:.*.･｡(*ﾟｰﾟ)(ﾟｰﾟ*)｡･:*:･より作り易くリニューアルしましたo(〃'▽'〃)o
このレシピの生い立ち
カレー蕎麦・・・たまに食べたくなるもので作っています☆＼( ^ ^)/～〃｡.:*:･'°☆

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材料

１人分

茹で蕎麦１袋
豚薄切り肉（鶏肉でもＯＫ）８０ｇ
玉ねぎ４分の１個
○酒大２
○醤油大１強
○本みりん大１強
○だし汁（無ければ湯に顆粒和風だしの素小１，５）６００ｃｃ
アサツキ（小口切り）お好み量
●カレー粉小１
●カレールー（この場合甘口or中辛がベター）２０ｇ弱
片栗粉（水大１でトロミ）小２弱

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作り方

1
鍋にだし汁入れ、玉ネギの薄切りを入れ、豚肉入れて、酒入れて煮る。アクはしっかり取り除く（アク取りシートは便利です♡）。煮えたら醤油とみりんを入れる。
2
カレー粉を入れて更に煮る。茹で蕎麦を用意して、熱湯でササッと茹でる（乾麺なら袋に記載のように茹でる）。カレールーを入れて、片栗粉の水溶きを流す。蕎麦を入れて温める。
3
アサツキを散らしたら出来上がりですヽ（　＾＾）人（＾＾　）ﾉ
4

コツ・ポイント

簡単にできちゃいますし、寒い日には温まれます☆･ﾟ:*(人´▽`*)食べ終わるとホッカホカ♪♪

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キョク @miyumedesu

2005/02/01 04:38に公開

今日が良い一日でありますように☆~*~★~*~☆フォロワーの皆様やつくれぽを下さる皆様には、日々感謝しています•*¨*•.¸¸♬

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このレシピのキーワード

カレーそば鶏肉片栗粉あさつき湯酒カレー粉豚薄切り肉玉ねぎ

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