お蕎麦屋さん風✿カレー❀蕎麦✿
キョク @miyumedesu
お蕎麦屋さんのカレー蕎麦が大好物です:.*.･｡(*ﾟｰﾟ)(ﾟｰﾟ*)｡･:*:･より作り易くリニューアルしましたo(〃'▽'〃)o
このレシピの生い立ち
カレー蕎麦・・・たまに食べたくなるもので作っています☆＼( ^ ^)/～〃｡.:*:･'°☆
お蕎麦屋さん風✿カレー❀蕎麦✿
お蕎麦屋さんのカレー蕎麦が大好物です:.*.･｡(*ﾟｰﾟ)(ﾟｰﾟ*)｡･:*:･より作り易くリニューアルしましたo(〃'▽'〃)o
このレシピの生い立ち
カレー蕎麦・・・たまに食べたくなるもので作っています☆＼( ^ ^)/～〃｡.:*:･'°☆
作り方
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鍋にだし汁入れ、玉ネギの薄切りを入れ、豚肉入れて、酒入れて煮る。アクはしっかり取り除く（アク取りシートは便利です♡）。煮えたら醤油とみりんを入れる。
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- 2
カレー粉を入れて更に煮る。茹で蕎麦を用意して、熱湯でササッと茹でる（乾麺なら袋に記載のように茹でる）。カレールーを入れて、片栗粉の水溶きを流す。蕎麦を入れて温める。
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- 3
アサツキを散らしたら出来上がりですヽ（ ＾＾）人（＾＾ ）ﾉ
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- 4
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コツ・ポイント
簡単にできちゃいますし、寒い日には温まれます☆･ﾟ:*(人´▽`*)食べ終わるとホッカホカ♪♪
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