簡単オムライス

subaru7938
subaru7938 @cook_40024248

簡単だけど、子供に喜ばれる一品です。
このレシピの生い立ち
昔食べた記憶をたどりながら・・・。

簡単オムライス

簡単だけど、子供に喜ばれる一品です。
このレシピの生い立ち
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材料

4人分
  1. ごはん 4杯分くらい
  2. 鶏肉もも 50gくらい
  3. ミックスベジタブル 適当(茶碗に半分くらいかな)
  4. 玉子 4個
  5. トマトケチャップ 適量
  6. バター 少々

作り方

  1. 1

    まずは、バターで鶏肉をいためます。

  2. 2

    だいたい火が通ってきたら、ミックスベジタブルを加え、火を全開にしてご飯を加えます。

  3. 3

    ケチャップを入れ、全体に赤い色がつくように、チャーハンの要領でご飯粒をばらばらになるように炒めます。

  4. 4

    できたら、器を使って形を整えながら皿に盛ります。

  5. 5

    フライパンを良く洗って(色がつかないようにして)、玉子を1個づつよく溶いて焼きます。焼けたものから順にチキンライスにかぶせていきます。これを4個分繰り返していきます。

  6. 6

    最後に、ケチャップで上に絵を描いてできあがり。

コツ・ポイント

ケチャップで玉子の上に書く絵がポイントになります(笑)。

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料理好きのおやじです。趣味は音楽、野球、料理など。自分のメモ代わりにぼちぼちとアップしていきますが、何かの役に立てば幸いです。よろしくおねがいします。
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