★印を全部ＨＢに入れて生地をつくる。２時間１０分位

ＨＢからでして８等分にわけて丸め、濡れふきんをかけて１０分間やすませる。

オーブン皿に、ガスを抜きながら形をととのえる。霧吹きで霧をかけてオーブンの発酵キーで２倍位まで発酵させる。30～４０分位（室温でもＯＫ）

１７０℃で７分焼きアルミをかけて１４０℃で５分焼く。
焼きあがったら網にのせ冷ます。

ミルクとマーガリンを良くこね混ぜ合わせる。冷めたパンに真中に切れめを入れクリームをはさんで出来あがり。